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Die Idee

Hopfenwein ist eine absolute Weltneuheit.

Überraschend einfach klingen die Zutaten der Entstehungsgeschichte des Hopfenweins:

1. Ein gelernter Diplombraumeister

2. Ein eigener Weinberg

3. Hopfenranken im eigenen Garten

4. Leidenschaft für Neues und Passion für Getränke

 

Daraus musste Hopfenwein entstehen. Logisch einfach!

HopfENWEIN

Preis pro Flasche: 8.50€

Weinkenner sind über die filigranen Citrusaromen des Hopfens überrascht und Bierliebhaber lernen die Würze des Bieres ohne kratzige Bitterstoffe kennen.

 

Dies geschieht durch die Zugabe edler Aromahopfen im kalten Weinkeller. Während bei bekannter Verwendung im Bier der Hopfen gekocht wird und damit sehr viele Gerb- und Bitterstoffe ins Getränk gelangen, werden bei der Kalthopfung im Lagerkeller nur die feinen Aromakomponenten des Hopfens gewonnen. Diese ergeben zusammen mit dem richtigen meist säurebetonten und spritzigen Weinen, ein ganz neues Geschmackserlebnis.

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